冷冻肉不宜保存时间过长

含有肥肉的肉品在冰箱中保存不能超过2个月，瘦肉不能超过4年，生鲜最好在半个月内食用。

前段时间的僵尸肉新闻被报道的沸沸扬扬，大部分人对超市里的冻肉失去了信心。大部分人都有疑问：虽然我国规定了冷冻的时间，但为什么还有些无良商家去长时间冷冻呢？对于正规企业来说，冷冻肉类肯定需要冷库、人力、电力等等一些成本，长时间的冷冻保存并不是一个好办法，除非有人帮你免费冷冻。不同企业的产品会有不同的差别，不过只要合理冷冻，安全问题还是有所保证的。所以说大家不用太担心超市买到的冷冻肉。

厦门盛之康提醒您新买的肉最好要赶快吃完，因为长时间冷冻肉会慢慢失去水分，口感也会变得不好。